按照贵州省文化和旅游厅《关于举办“全国民宿职业技能（美食烹饪）大赛”贵州赛区活动的通知》要求，已于3月11日在黔南州贵定县金海雪山景区内举办首届“全国民宿职业技能（美食烹饪）大赛”贵州赛区决赛，现将首届全国民宿职业技能（美食烹饪）大赛贵州赛区决赛获奖名单予以公告（具体详见附件）。
附件：首届“全国民宿职业技能（美食烹饪）大赛”贵州赛区决赛获奖名单
贵州省文化和旅游厅
2022年3月15日
附件：
首届“全国民宿职业技能（美食烹饪）大赛”贵州赛区决赛获奖名单
“贵州民宿名厨” | |||
序号 | 所在地(州)、市、县 | 民宿名称 | 获奖主厨 |
1 | 安顺市平坝区 | 宏锦园(贵州宏锦巾帼餐饮文化创业基地) | 黄泓睿(个人一等奖） |
2 | 黔东南州黎平县 | 肇兴侗房民宿 | 潘付文（个人二等奖） |
3 | 贵阳市乌当区 | 寻篱原舍旅店 | 韦良彬(个人三等奖） |
“贵州民宿特色食材” | |||
序号 | 所在地(州)、市、县 | 民宿名称 | 获奖食材 |
1 | 安顺市平坝区 | 宏锦园(贵州宏锦巾帼餐饮文化创业基地) | 平坝灰鹅 |
2 | 贵阳市南明区 | 溢彩甲秀茶旅驿栈（贵州溢彩甲秀酒店投资管理有限公司） | 弥香黑毛猪 |
3 | 贵阳市乌当区 | 寻篱原舍旅店 | 冷水鲟鱼 |
“贵州民宿名菜” | |||
序号 | 所在地(州)、市、县 | 民宿名称 | 获奖菜品 |
1 | 安顺市平坝区 | 宏锦园(贵州宏锦巾帼餐饮文化创业基地) | 盗汗石斛平坝灰鹅 |
2 | 黔东南州黎平县 | 肇兴侗房民宿 | 侗家酸汤鱼 |
3 | 贵阳市乌当区 | 寻篱原舍旅店 | 寻味冷水鱼 |
民宿主厨个人优秀奖（13名） | |||
序号 | 所在地(州)、市、县 | 民宿名称 | 获奖主厨 |
1 | 贵阳市南明区 | 溢彩甲秀茶旅驿栈（贵州溢彩甲秀酒店投资管理有限公司） | 潘燕发 |
2 | 贵阳市花溪区 | 星宿民宿 | 李建安 |
3 | 贵阳市清镇市 | 二十四度坞精品客栈（清镇市二十四度坞酒店） | 李友萍 |
4 | 贵阳市开阳县 | 水东乡舍（贵州旅游乡舍旅游发展有限公司） | 杨志林 |
5 | 遵义市绥阳县 | 十二背后双河客栈（贵州清溪湖旅游开发有限公司） | 邓菲 |
6 | 遵义市汇川区 | 朝彬娄山古镇渡假村 | 铁利均 |
7 | 安顺市 | 匠庐·村晓（贵州璞悦匠庐酒店管理有限公司） | 伍永伟 |
8 | 毕节市大方县 | 望月栖酒店 | 彭磊 |
9 | 铜仁市玉屏县 | 似水流年客栈（玉屏侗情缘酒店管理服务有限公司） | 邓利平 |
10 | 黔南州贵定县 | 金丽休闲山庄 | 罗金丽 |
11 | 黔南州独山县 | 朴语野奢（独山朴语萌仔旅游开发有限责任公司） | 骆志攀 |
12 | 黔西南州兴义市 | 腾舍山顶私汤客栈（兴义市腾舍私房菜餐厅） | 李超 |
13 | 黔西南州晴隆县 | 史迪威民宿（二十四道拐酒店管理有限公司塘边寨分公司） | 杨跃才 |